【小经验】让盘中的鱼完整美观

闹闹小妹

以下是引用闹闹小哥在2006-2-5 19:37:00的发言：

不在家好好呆着,跑这里来干什么?回去!

就不！凭什么你自己跑出来玩，不让我出来啊？说！凭什么？我还想学点烧饭的高招呢。

孙山

以下是引用闹闹小哥在2006-2-5 19:37:00的发言：

不在家好好呆着,跑这里来干什么?回去!

这是咋啦？别再这打呀。想吃鱼说话哈。

子墨

以下是引用孙山在2006-2-5 19:54:00的发言：

人家专利局的人说：“这C和W是都字母，一共就26个，轮到什么就是什么，一般情况不许挑。要挑也行，得交双倍的专利费”。我一想算了吧，咱没钱还是少花点，WC就WC吧。

摇蓝里吸烟，WC申请专利，我发你一个创意大奖。

梅溪

这个方法简单又适用，不说学会了，怕当我剽窃。

孙山

以下是引用纳兰笑月在2006-2-5 19:30:00的发言：
属实用新型专利！

还有这说法？可别再多加专利费呀。

纳兰笑月

专利是分发明专利、实用新型专利、工业品外观设计专利的。

泉城西子

以下是引用孙山在2006-2-4 22:46:00的发言：

一锅熬倒是快，可黄瓜菜还是凉的。咋办？

哈哈哈！

我明白了，孙山老师翻一回鱼关火休息半小时，可以趁机上月光五十发一贴，然后再开火继续煎鱼，这样既有借口拖延时间，又可以上网，整个一磨洋工啊。

此鱼可以命名为“功夫鱼”（借用功夫茶之意）。

纳兰笑月

以下是引用泉城西子在2006-2-5 23:52:00的发言：

我明白了，孙山老师翻一回鱼关火休息半小时，可以趁机上月光五十发一贴，然后再开火继续煎鱼，这样既有借口拖延时间，又可以上网，整个一磨洋工啊。

此鱼可以命名为“功夫鱼”（借用功夫茶之意）。

哈哈，西子聪明！我也明白了，明明是在嫂夫人面前使障眼法，好泡网哈。

孙山

以下是引用纳兰笑月在2006-2-6 12:21:00的发言：

哈哈，西子聪明！我也明白了，明明是在嫂夫人面前使障眼法，好泡网哈。

以下是引用泉城西子在2006-2-5 23:52:00的发言：

我明白了，孙山老师翻一回鱼关火休息半小时，可以趁机上月光五十发一贴，然后再开火继续煎鱼，这样既有借口拖延时间，又可以上网，整个一磨洋工啊。

此鱼可以命名为“功夫鱼”（借用功夫茶之意）。

我说你俩怎么把我正要申请的专利给公开了？这可是俺花费了相当的时间、相当的精力才总结出来的如此宝贵的知识产权呀。让你们一语道破，真、真、真叫俺哭笑不得！你俩请客吧，就算赔偿俺的经济损失。

都市鲶鱼

孙大哥，多有不敬哦！老弟还是要说点实话。

您说的方法可能奏效。但是有一个问题：油锅里的油温在由热变冷的过程中，被油煎的食物会吸入较多的油，这如何避免？除非是把煎制好的鱼先捞出来。您是这个意思吗？

要我说呢，吃鱼最好是非常新鲜的（淡水鱼当然是吃活的），清蒸是最好的方法。无论是广式清蒸（显著特征是鱼蒸好后，生抽料理），还是淮菜清蒸（显著特征是鱼事先码味，不放酱油），都很好的保持了鱼的原味。形状也好。

孙哥，经常切磋哦：）