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第一卷
第三章 英雄榜（4）
路过酒店正门，又见那两个仙子般的迎宾小姐。关羽、张飞连同那带路的小李同时扭头45度望过去。刘备含笑微微点头像她们示意，那两个迎宾小姐也含情脉脉地向这望着。一位客人走向门口，其中一个小姐习惯地把手伸向门旁的电动按钮，刚好恰看到刘备投来的目光，一失神，手并有按下去。“砰”的一声，那客人撞到玻璃门上，抱着头蹲了下去。
绕到酒店的背后，是一座占地大约六七千平方米的建筑物。门口横着一块金字匾牌：汉都膳房。大门的两侧的石壁刻着一幅对联，上联曰：满堂内纳三界珍物。下联为：汉都外连百味人生。
门道外，身着红色套装的传单员、传菜员来来往往，络绎不绝。门内，二十多条数十米的红木长案南北横列着，案台上摆放着各种时新蔬菜、山珍海鲜。各案首上，钉着一细长铁签，上面积放着厚厚一叠菜单标签，一张刚被传菜员撕下，后面又有传单员补上几张，数百人站在案前或炒或切，刀光闪亮，油火翻飞，好不热闹。 张飞揉了揉眼睛，似乎不大相信眼前的阵势，“他得个妈啊！这么大的厨房！体育馆吧？”
“诺，到了，你们先到前面吕总监那签个到，随后就可以上班了。”那小李止步，对刘备等人说清楚了位置，回去了。
刘备带着左瞅右望的关羽和张飞，走到总监办公室，敲门而入。宽大的办公桌后，一人拿着电话，打了个稍等的手势。刘备等人规规矩矩地坐在沙发上。足足半个小时，那人终于肯放下了电话。“什么事啊？”那人如川剧变脸似的，一改刚才对着电话还满面菊花的笑脸，严肃起来。 刘备慌忙起身，熟练地从包里掏出两条软“中华”放到桌上。“是吕布吕总监吧，我们是新应聘来的，到川菜组报到。”
“哦，是刘备吧，川菜组的新任组长，人事部已经给我打过招呼了。”那吕布瞟了一眼桌上的烟，马上又变回了刚才的笑脸，口气温和起来，“走，我现在就去给你安排一下。”
出了门口，张飞在后面不情愿地悄悄递给关羽一百元钱，嘀咕道：“奶奶地，还真没有个好鸟。一样地德行，认钱不认人。” 关羽把钱塞进裤腰里，语重心长地对他小声说：“祖宗们是怎么教导我们地？天下的乌鸦一般黑！还不信！你这一百块钱输的不亏，当买条真理吧。”
西首第四排，稀稀疏疏地站着几个伙计样的人，悠闲地拿着苍蝇拍轻轻地挥着。三个大厨模样的人蹲在案脚边，拜佛般地打着盹。和其它排的繁忙相比，这里宛如中国四川的成都一般，悠闲、懒散。
一个拿苍蝇拍的伙计，见吕布等人走了过来，慌忙想去叫醒那三个打盹的师傅。吕布对他摇手制止，走到跟前，用手指头敲了敲案板，那三个人似乎没有听见，依然鸡嘬米般地点着头。吕布脸色有些难看，又重重地敲了两下，那三人依然未动。旁边一个伙计见情况不对，拿着勺子轻轻地在锅边敲了一下。“啊，传菜了？快切菜！”三人立即站起身来，摆出准备炒菜的姿势。等回过神来，发现是吕布正满脸怒气地站在跟前，都立即低下头，把手插进兜里，摸索着什么。
“这是膳房，不是旅馆，这是睡觉的地方吗？在任何行业，一个人能否成为一名合格的员工，最重要的有两点：一是职业道德。公司给你们工资，你们就应该踏踏实实地做事。这一段时间川菜组是有些特殊原因，没多少业务，但你们就不能帮其它组干些别的？这就如嫖客付给妓女钱，虽然嫖客暂时没有性需要，但妓女也会给嫖客做些别的，比如按摩什么地，这就是职业道德。二就是铁的纪律，无规矩不成方圆，不管是谁，犯了错就得罚！这些你们都懂吧！”吕布背立双手，威严地望向三人。
“恩，懂，懂。”那三人同时伸出手，每人递上两百元钱。 吕布接过钱，揣进兜里，缓了一下语气说：“不要只是点头说懂，这些道理应该去领悟，认清它改正它。私下来说，这样蹲着睡觉你们就觉得舒服么？都是年轻人，我也知道，晚上难免会和相好的多亲热会，但也不要拿公司作为休养生息的基地嘛！今天看你们认罚的态度较好，每人自我作个口头检讨，就算了。你们自己说说吧。”
“哦，这不是睡觉的地方！睡觉应该在家里或旅馆。”
“恩，蹲着睡觉不舒服，不如躺着。”
“还有，妓女有职业道德，向妓女学习！”
“还有，少做爱，多休息，多做事！”
……
三人相互补充地说完，看着来回渡步的吕布，等着他作最后的评语。 “我说嘛！川菜组的人员还都是很聪明地，认识深刻。”吕布点头，扫了一眼刘备等人，又转回来。“这次就算过去了，以后不许再有类似的事情发生，如若再犯，当事人罚十天工薪，组长扣除本月奖金。”
吕布讲完，转身叫过刘备，简单地介绍了一下，又互通了姓名，那三位倒霉的厨师分别是川菜组的孙乾、简雍和糜竺。寒喧了一番，吕布又领刘关张三人到各组给各组长一一引见，第一排宫廷菜组、官府菜组，组长袁绍。第二排鲁菜组、徽菜组，组长曹操。第三排粤菜组、闽菜组、浙菜组，组长孙权。第五排京菜组、津菜组，组长公孙瓒……
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