自从“健康俱乐部”成立以来,月光的坛子里又增加了新的内容。本人也愿意为俱乐部有所奉献,现特将我收集的药膳粥谱的一些内容提供于此,以供需要者参考。
黑芝麻粥
[来源] 《锦囊秘录》
[配方] 黑芝麻30克、粳米100克。
[制作] 先将黑芝麻炒熟研碎,再与粳米一同煮成粥。
[服法] 可随意服食。
[功效] 补肝肾、润五脏。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等。
仙人粥
[来源] 民间方
[配方] 何首乌30~60克,粳米60克,红枣3~5枚,红塘或冰糖适量。
[制作] 先将何首乌用沙锅煎,去渣后加入粳米、红枣,文火煮粥,待粥熟后加入适量红塘或冰糖,再煮1~2沸,趁热服食。
[服法] 每日服1~2次,7~10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。
[功效] 养血益肝、固精补肾、健筋骨、乌须发。适用于头发枯燥发黄、须发早白,并可用于头晕、耳鸣、失眠、腰膝软弱、梦遗精滑、崩漏带下、久痢等。
酥蜜粥
[来源] 《本草纲目》
[配方] 酥油30克、蜂蜜15克、粳米60克。
[制作] 先将粳米入锅,煮沸后加入酥油、蜂蜜,煮熟待食。
[服法] 每日一次,佐餐服食。
[功效] 补五脏、益气血、润肌肤。适用于体弱羸瘦、皮肤干瘪、枯槁粗糙。尤其对肌肤粗糙、毛发枯槁、脱落等,疗效更佳。
菊花粥
[来源] 验方
[配方] 黄菊花5朵、糯米100克,白糖适量。
[制作] 洗净的菊花与糯米入锅,加水煮成粥,加白糖即成。
[服法] 随意服食。
[功效] 除胸热、安肠胃、利五脉、调四肢、养肝血、益颜等。
养心安神类
糯米莲子粥
[来源] 民间方
[配方] 莲子20克、山药25克、红枣10枚、糯米50克、白糖适量。
[制作] 将莲子、山药、枣及米相和煮粥,临熟加入白糖调匀即可。
[服法] 每日分2次服食。
[功效] 健脾止泻、益气养心、固肾益精。适用于脾气虚弱、体倦无力、食少便溏、血虚萎黄、夜寐多梦、心神不宁、遗精淋浊、崩漏带下等诸症。
本人还有其它关于治疗高血压、糖尿病等症状的药膳粥谱,时间有限,暂时先提供到这里。 |