女性补钙从35岁开始 骨质疏松症通常发生在老年,但预防措施必须提早进行,尤其是女性。 医学研究成果表明,女性最好从35岁开始就采取预防措施,而最主要的就是补钙。据美国国立保健研究院的建议,成年妇女每日至少要摄取1000毫克钙;若在怀孕、哺乳期或已进入绝经期,则可加至1500毫克。钙的最佳来源是乳制品、豆制品和加钙的橙汁等。(于秋明)
影响钙吸收和排出的因素 钙的吸收部位在小肠,主要在十二指肠。成人每日可吸收0.1-0.4克,钙吸收主要是在活性维生素D3的调节下的主动吸收。 钙在胃肠道的吸收和潴留受到下列五个因素的影响:①食物中钙和磷的适当比例;②足够钙量的摄入;③正常胃液的酸度对促进可溶性钙盐的吸收具有重要意义;④正常的脂肪消化和吸收,当脂肪消化和吸收不良时,则钙与脂肪结合而成不溶性肥皂由粪便排出;⑤足够维生素D的供应,以促进钙的吸收。正常情况下,约80%的钙呈不溶性盐类由粪便排出;其余20%由尿中排出。尿中钙的排泄量受下列因素的影响:①钙的摄入量;②肾脏的酸碱调节机制;③骨骼的大小;④内分泌因素包括甲状旁腺激素、甲状腺激素、性激素和脑垂体激素。(吴静)
老人补钙三要素 老人缺钙,常见的是骨质疏松症。老人如何补充钙质,应从以下几个方面注意。 一、补钙的最好办法是从食物中摄取。含钙较多的食物有牛奶、鸡蛋、猪骨头汤、鱼虾、黄豆、萝卜缨、芹菜、韭菜等。但是,补钙时千万莫忘食醋,食醋可使骨头强度增加,醋与食物中的钙能产生化学反应,生成既溶于水容易被人体吸收,所以日常可在食物中加点醋。 二、补钙多吃些水产品,多注意食物中钙磷的比例,钙磷之比1∶1--1∶2,钙多吸收率最高要数水产品。 三、补钙应在夜间补充。夜间人最需要钙,而且最容易吸收。人入睡后虽然不进食了,但人体血液中仍需要一定数量的钙,需从体内唯一含钙部分——骨骼中索取,另外,由于就寝时人体的含钙量较少,这样临睡前摄取钙质就能很快被吸收。
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