工地提供的盒饭越来越让人无法忍受,找个专门厨师的议题再次被隆重提出。开会讨论的时候,我使劲在桌子下绞着双手,拼命住克制住自己举手要求兼任厨师的强烈冲动。最近在辛苦的减肥,生怕自己真的做了厨子,好不容易开始见效的成果会毁于一旦。
天生是爱好美食的人,经常购买的杂志就有《东方美食》,看着上面精美的图片垂涎三尺。看报纸最爱看副刊的“厨艺天地”之类,也喜欢把理论应用到实践中去,一番煎炒烹炸溜,几回炖烤烘调涮,掌握好火候,拿捏好分寸,一盘让人口舌生津的菜出锅的刹那,那种成就感一点不亚于创造出一件艺术品来。
记得《南方周末》上登过一个叫沈宏非的人的饮食话题,那人的想像力味蕾一样丰富,在他的笔下所有的美食都具有无穷的魅力,有勾魂摄魄的力量。有时候不小心在睡觉前看了他的随笔,一定无法顺利入睡,爬起来直奔冰箱搜索可以马上入口的食物,安慰一下已然在暴动的胃和闹饥荒的舌头,顺便寄托对美食的遥远的思念。
出差去外地,别的女同事最爱逛商场买衣服,我却往往流连于酒肆茶楼在大街小巷寻找特色小吃,曾在成都和广州创下一天吃六餐的记录,晚上还意犹未尽的举着哈根达斯逛花市。对我来说,评价一个地方的好坏,一个重要的标准就是看当地的食物是否有特色。比如九寨沟,纵然景色天下无双,因为地势险要,当地又没有特产名吃,注定了只会做一个匆匆过客,不会对它永远心向往之,对于一个没有美食的地方,就算是仙境,你又如何能过烟食生活?那些让人不断记起的城市,一定是活色生香,刺拉拉火爆生猛充满活力的地方。
母亲曾在我未嫁前不止一次忧心忡忡的叮嘱,不要跟谁聊不几句就开始说吃的,毕竟女孩子要注意自己的形象,不能给人留下贪吃的印象,万一老在家里嫁不出去会很难看。于是,收敛了几年,跟人说起吃喝换了淡然的口气,不再眉飞色舞口水横流。后来在网上认识了一个写诗超凡脱俗的女孩,看到她写“没有红烧肉的人生是多么痛苦”立刻引为知己,想了很多办法结为朋友,于是无数个不眠的夜晚,我们一起讨论水煮鱼,糯米藕,麻辣龙虾小胡桃,伴着习习的晚风进行一次次的精神会餐,带着无比的满足睡去。
年轻的时候,爱恨情仇大多是表演给别人看的。一次就把自己关在卧室哭喊着要自杀,一个朋友急得在客厅团团转,只得把另一个挚友呼来,到底是多年老友懂我,她笃悠悠在餐厅厨房转了一圈,又打开冰箱看了看,安慰受惊吓的朋友,“别怕,她不会死的,这么多好吃的没吃完她舍不得死。”接着操刀进厨开始忙碌着做饭。卧室里,我的痛苦也因为嗅到厨房飘来的香气逐渐消散变淡,在可乐鸡翅出锅的时候,我也就着朋友递来的台阶顺势坐在了餐桌旁,什么爱啊恨呀,不过是一时的自怨自艾,如何抵得过一顿贴心贴胃美餐的诱惑?
民以食为天,有什么能大过吃呢?心绪低落的时候会玩点忧郁的花样,闹出些痛不欲生的阵势,可我明白,因为热爱美食,我会死心塌地的热爱生活。
减肥第五天,抬头看看墙上减肥须知上死党用黑体字标注的:切忌!忌面食甜食!咽下口水,我开始怀念葱花油饼,烧饼油条,薄皮大馅的水饺,油汪汪的小笼包,肥而不腻的坬垯(随便问一下,吃过该食物的请举手),滑溜筋道的手擀面,异香扑鼻的十三香,爽滑可口的小馄饨,酸辣刺激的炒面皮。。。
同时,深深的想念雀巢,和路雪,伊利,蒙牛,宏宝来。。。 我怀念他们,就像怀念须臾不离平时却未曾注意的亲人,那些熟悉的味道,似有若无,轻轻的诱惑着深夜独坐的我。 |