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2月4日
杜先生带领下的旅行，紧张如行军打仗，每天早上七点起床，七点半早餐，八点准时出发。这规定就是在广州“泡茶楼”时也未被打破－－“为什么泡？为什么学广州人？”他说。他更不学广州人的“两客一盅”，他一餐要吃下四个鸡蛋，两杯牛奶，还有蒸、煮、炸、煎的各种点心，当然了，最好有皮蛋粥，也来一碗。
从广园快速路站入口，走了一个小时，才找到广汕高速路口，小田导游一直陪着，不然还真找不着北。这小田不错，人挺勤快，做事都小跑着，尽管脸上长满了“板炮”，不是我喜欢的类型，但我还是愿意从我对广州不多的好感里匀一点儿给她。
车到鱼后门，可以看见海了。
海丰、陆丰的房子低矮而密集，海边的房子多是这个样，但海陆丰给我的印象最深。
在惠来服务区加油、吃饭，店名叫“潮汕乡下菜”那炒猪肉是有乡下猪肉的肥腻风味，抓盐的手看来也有乡下人的粗糙，但待客却全没乡下人的朴质。
卫生间每人每次一元，这在全国高速路服务区里也是少见的。强送的纸袋子上印有“撒尿练功秘笈”－－“咬紧牙关，脚尖直立”，这一元钱似乎还不至于太过分。
下午两点半，进入福建界。
福建的高速路，路面很好。我看到一群白色的鸟，在滩涂上飞。
福建多山，并不巍峨;福建少山，且不参天。
今天走了七百八十公里，下午六点到的厦门。
由小王导游带领着到“好清香大酒店”，这是厦门的四大名店之一－－“不到好清香，不算到鹭岛”。点了土笋冻、白灼章鱼、春卷、薄饼、五香卷、芋子丸、海蛎煎，上一个，吃一个，撤走一个，一餐饭把厦门所有的名小吃全猎涉到了。饭后看厢的服务生递来本子让提个意见，老谢饮得笔饱，大书八字－－日行千里，夜得一饱！ | 
