元宵佳节话元宵

曲诗 · 发表于 2006-2-8 22:43:00

元宵佳节话元宵

春节刚过，又将迎来一年一度的元宵佳节。

元宵佳节是每年的农历正月十五，是中国的传统节日。正月为元月，古人称夜为“宵”，而十五又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称上元节或“小过年”，我们这儿习惯称之为“过大年”。

元宵在南方称为“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆”，由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。汤圆吃起来爽滑、弹牙、柔软，一口咬开让人感觉有香浓而不粘牙的馅在嘴里翻滚着，特好吃。

元宵佳节吃汤圆，汤圆圆圆的，白白的，象征团团圆圆、吉祥如意，吃的是甜蜜，吃的是团圆。正如台湾民歌《卖汤圆》中唱的：："卖汤圆，卖汤圆，一碗汤圆满又满，吃了汤圆好团圆，．．．．．．＂它飘在碗里，像是一轮明月挂在天际。天上月圆，碗里汤圆，家人团圆，在这一元复始、大地回春的节日夜晚，人们观彩灯、猜灯谜、吃汤圆，合家团聚、其乐融融。

在这儿曲诗送来好多好多的汤圆，请朋友们品尝。