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汤圆老是一种吃法没啥滋味，本人多次尝试几种新吃法，在元宵节来临之时，向大家推荐。
1、 汤煮元宵：要掌握“滚下水，漫水煮”的要领，并用汤勺徐徐推转，不致粘锅。水沸时，可稍加凉水，使其保持似滚非滚的状态，煮到表里发虚，即可盛入碗中。
2、 油炸元宵：先将油烧热，然后将元宵下油锅后轻轻翻动几遍，待元宵全部膨胀，捞出撒上糖即可食用。
3、 拔丝元宵：先用油使锅底光滑，再放白糖与适量水用文火熬成稠糊状，当冒大泡呈黄色后，将油炸好的元宵入锅，与糖糊搅拌，迅速出锅，趁热食用，则满桌金丝延伸。
4、 穿衣元宵：先将芝麻炒研末，放入油锅熬成糊状，然后把油炸好的元宵放进去滚粘均匀，出锅上盘，互不粘连，冷热食用皆宜。
5、 酒醉元宵：将特制的“百字头”小元宵煮熟后放在碗中，再将煮沸后的甜酒浇入。打入鸡蛋花更佳。甜酸软滑，酒香醉人，色、香、味俱全。
6、 烘烤元宵：将元宵摆于抹有食油的铁盒内，入烤箱烤至金黄色，取出盛入小盘内，撒上白糖，如此不仅无油腻感，而且清香甘甜。
[此贴子已经被作者于2006-2-8 15:30:31编辑过]
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