以下是引用悟生在2005-12-7 15:15:00的发言:
我有收集的药膳粥谱,有关于治咳嗽的粥谱,现推荐于你:
贝 母 粥
[来源] 《资生录》
[配方] 贝母粉6克、粳米50克。
[制作] 先煮粳米粥,入贝母份,搅匀,再煮几沸。
[服法] 空腹服食。
[功效] 清热化痰、润肺止咳、开郁散结。治发热咳嗽、胸隔满闷、肺痿
肺痈兼治喉痹。
枇 杷 叶 粥
[来源] 《枕中记》
[配方] 枇杷叶15克、粳米100克。
[制作] 先煎枇杷叶,去渣取汁,入米煮粥。
[服法] 空腹复食。
[功效] 清肺和胃、降气化痰。治肺热咳嗽、胃热呕哕兼疗口渴等。
冰 糖 百 合 粥
[来源] 民间方
[配方] 百合50克、小米100克、冰糖少许。
[制作] 先以百合、小米煮成粥,食前加冰糖溶化。
[服法] 日服两次。
[功效] 清肺止咳、养心安神。治肺燥干咳、口干寐差等。
百 合 粉 粥
[来源] 《本草纲目》
[配方] 百合30克,水研为份,粳米100克。
[制作] 将以上两味同煮成粥。
[服法] 随意服食。
[功效] 润肺止咳。治干咳少痰、口干喜饮、手足心热、痰中带血等。
落 花 生 粥
[来源] 《粥谱》
[配方] 落花生30克、粳米100克。
[制作] 将以上二味煮成粥。
[服法] 空腹复食。
[功效] 润肺止咳。治燥咳、干咳少痰。
寒 食 粥
[来源] 《本草纲目》
[配方] 杏仁10克、旋复花6克、款冬花10克、粳米50克
[制作] 将以上前三味煎水去渣取汁,入米煮粥。
[服法] 空腹复食。
[功效] 止咳平喘。治咳嗽喘促、痰涎清稀等
杏 桃 粥
[来源] 《济众新编》
[配方] 杏仁15克、胡桃仁15克、粳米50克。
[制作] 先捣杏仁水磨滤汁,取汁和胡桃肉、粳米同煮粥即成。
[服法] 调入清蜜任食之。
[功效] 补肾敛肺、止咳平喘。治肺肾不足的咳嗽、气喘等。亦通经脉、润血脉、聪明耳目等。
杏 仁 粥
[来源] 《圣济总录》
[配方] 党参30克、杏仁30克、桑白皮10克、生姜6克、大枣7枚、牛乳200毫升、粳米100克。
[制作] 先将杏仁浸去皮尖,细研,后入牛乳搅和滤取汁。另煎党参、桑白皮、姜、枣,去渣澄清。后下米煮粥,将熟时即下杏仁汁,搅合匀即可食用。
[服法] 空腹任意服食。
[功效] 益气、止咳、平喘,用于肺虚喘促、咳嗽、胸满痰多等。
杏 仁 粥(二)
[来源] 《养身随笔》
[配方] 杏仁10克、粳米100克、冰糖适量。
[制作] 杏仁去皮尖,捣碎,加水研,滤取汁入米煮粥。临熟,加冰糖少许。
[服法] 空腹服食。
[功效] 止咳平喘、调气理血。治喘咳及痔疮下血。
苏 杏 粥
[来源] 《济众新编》
[配方] 苏子15克、炒真荏子10克、杏仁10 克、粳米50克,蜂蜜20毫克。
[制作] 将以上前三味细磨煎汤去渣,入粳米煮粥。
[服法] 空腹服食。
[功效] 化痰止咳、祛风散寒。用于久咳痰多、喘息气逆,可治劳咳肺痿等。
清 明 茶 粥
[来源] 民间方
[配方] 清明茶15克、粳米50克。
[制作] 先煎清明茶去渣,再入粳米煮成粥。
[服法] 空腹服食。
[功效] 化痰止咳,祛风散寒。
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它具有祛风散寒的作用,对秋冬的咳喘(风寒为多)应该有帮助,而且没有副作用。
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